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炒め焼きそば  嘉苑(高針店)

2020年12月17日

焼きそば

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の夜、TV番組で美味しそうな焼きそばが登場したのを観ていたせいで、

頭の(お腹の?)中の焼きそばスイッチが入っていて消えません・・・・でした。

1週間前の富士宮のB1グランプリで、上州上田と横手のご当地焼きそば2種類を食べ、

更にお土産で買って帰った富士宮焼きそばも最近食べたはずなのに(核爆)

番組で紹介されていたような、”昔ながらのソース焼きそばに目玉焼きの載ったもの”が食べたかったけど、

仕事の都合により今回のは中華屋さんの焼きそばです・・・・

お店のメニューには、”餡かけ焼きそば”と”炒め焼きそば”の2種類があったけど、

今日は迷いません、”炒め焼きそば 600円”を注文しました(笑)

おーこれが大正解!

職人さんの、落ち着いて無駄のない動作を見ているだけけでこれは絶対に旨いだろう的なオーラが伝わってきました、はい♪

麺と具材との一体感がたまらんわ!

ソース焼きそばと違って、甘めの味付けですけど、中華の焼きそばもこれまたよいですぅ

シンプルな料理だけに調理人の腕がもろに味に出るんですね、

地元では行列のできる人気店だけあって、旨かったよホント!!

 

嘉苑(高針店)

電話:052-702-2332

住所:愛知県名古屋市名東区高針4丁目208

すぐ近くに本店もあるよ

電話:052-702-0338

住所:愛知県名古屋市名東区神里1丁目31

夏が来ると焼きそばが食べたくなりませんか?海にも山にもビールにもご飯にも合うし、パンにはさんでもイケル!焼きそばって、マルチプレーヤーですね!


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