竹乃や
焼津市にある『竹乃や』さんです。
この土地特有の業態でなんと朝8時から営業しています、この日も朝から地元のお客さんでにぎわっていました。
ほとんどのお客さんが、席に着く前に「温かいのと冷たいの」コールをしていますね、俺もそうだけど（笑）
ラーメン450円
冷やしラーメン550円
写真じゃぁわからないけど、すごく小さな丼です。
そこに、きっちきちに麺が詰まっています。
自家製麺は平打ちで、ラーメンというよりはそうめんに近いタイプです。
温かい方は、滑らかな麺が和風スープによく合っています。
冷やしの方は、冷水でしめたコシのある麺が楽しめます、甘めのスープなのでワサビと紅生姜がアクセントになっています。
どちらもなかなか旨いよ、脂身の全くないチャーシューも俺好みだ
竹乃や
住所 ： 〒425-0054 静岡県焼津市一色637
電話 ： 054-623-1809
こんなあっさりのラーメンなら、たしかに朝から2杯も食べられますね（笑）