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「涼夏冷やし麺」に紅の辛味噌を入れてみた

伊駄天@藤枝市

smart

冷やしラーメンの「涼夏冷やし麺」の塩味と、紅で使っている辛味噌を別皿で

涼夏冷やし麺+辛味噌

辛味噌入れるとこんな感じです

「涼夏冷やし麺」KARAI

ここの辛味油はマイルドな辛味なのでスープの風味を邪魔していません。

冷たいスープにシコシコ麺、ピリッとした辛味がいけます。

暑い夏にはこんなのもいいんじゃない

やりすぎると韓国冷麺みたいになっちゃうから、間違ってもキムチを入れないように(旨いのはわかるけどそれは禁じ手だね)爆!

バナー冷たい麺のおいしい季節になりましたね~

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