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うまきゃいいじゃん!香草塩つけ麺@伊駄天

2020年9月25日

伊駄天@静岡県藤枝市 春の四季彩菜麺です。

水でしめてからハジルのソースで和えられた中華麺と、

トッピングにハーブオイルを塗って焼いたフレーバーチャーシュー・

トマトソース・パルメジャーノ・ルッコラ・ほうれん草・白髪ねぎ・半熟味付け卵・レモン・etcとまさにイタリアン。

この店お得意の”熱々の和風だし”につけていただきます♪

香草塩つけ麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香草塩つけ麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この店らしい演出の1皿、まさに”イタメン”ですね、赤ワインが欲しくなりました。

最後に残ったつけダレをスープ割りしてもらうと、和風だしにハーブやトマトの風味が混ざってい~感じ!

まさに洋食のスープみたいで2度楽しめました(*^o^*)

「ラーメンっぽくなくてもいい、ただ旨いもんを食べただけなのさ、

別にラーメンが食べたいわけじゃないのよ俺の場合」

 


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