八百善 肉塊ならココだよ!
愛知県常滑市の田舎道にある古ぼけた店なんですけど、ここには昔から行列が絶えません。
営業時間も11時から14時までの3時間のみで、月・火曜日が休みです。
メニューは中華そば630円のみ、ライスとおにぎりがあるだけの潔さ。
どうです真っ黒なスープとこの巨大な肉塊!(゚д゚)
意外にも全然からくないあっさりの醤油スープ、麺はわりと普通ですが量は多目です。
毎日80~100kgのバラ肉を2時間半かけて煮込んでいるらしい。
このハシで簡単に切れるほどやわらかいチャーシューが、昔から皆をとりこにしています。
平行にカットされていないので薄いところで2センチくらい、
厚いところで5センチくらいはありました(笑)
食べきれない人は、おばちゃんに言えばお持ち帰り用のビニール袋をくれます。
中華そば動画←クリックで動画スタート!
住所:愛知県常滑市大和町2-115電話:0569-35-4481
営業:11:00-14:00
休日:月・火曜日
ディスカッション
コメント一覧
その厚みに、迫力を感じる程ですね~!
チャーシュー好きにはたまらないことと思います。
我が家の家主も、さぞかし羨ましがることでしょう!!
>意外にも全然からくないあっさりの醤油スープ
黒い割りにはさっぱりなんでしょうか?
食べてみたい・・・
みえさん
このチャーシューは見た目の迫力だけでなくってちゃんと美味しいですよ~!
カルママさん
スープは肩透かしくらったくらい薄味であっさりなんですわ。
人もラーメンも見た目じゃわからんね。
やっぱり・・中華そばはこうでなくっちゃですな。。昨日のストレス解消ラーメンちょっと反省です・・(涙)今度はケイさんの方法で醤油のラーメン作ってみまする。