初キッシュ!
初キッスじゃないです(笑)
なんとなく作ってみたくなって、
冷蔵庫を覗いてみたら適当な材料があったので・・・
「ほうれん草と玉ねぎ・えのき・グリュイエールチーズのキッシュ」。
レシピは、パリのパテシエのasukaさんの日記を参考にしました、メルシーasuka♪
買い置きのジャガイモが沢山あったので、
ついでに「じゃが芋のソテーオーブンで仕上げ焼き」にも初挑戦してみたよ。
これは、fleur de sel 塩の華という、よだれもんのフランス料理のブログを参考にしました(このブログ、お腹のすいている時には見ては危険です:笑)
初めてにしてはまあまあの出来に満足しました♪
インターネットのおかげで、世界中のいろんなレシピが、
日本いながらすぐに参考に出来るので助かりますわ~
来週末は、モンドール・チーズを食べるぞー!(謎爆)
ディスカッション
コメント一覧
これもまたまたおいしそうでございますね。
さて・・・奥様との初キッスはいずこで?
カルママさんのツッコミに、爆笑しちゃいました!(笑)
初キッシュとは思えない程、美味しそうです♪
キッシュはお店で食するもの、という感覚がありましたが、
こうして家で作る方が、美味しく頂けそうですね☆
「じゃが芋のソテーオーブンで仕上げ焼き」は、手軽に挑戦できそうなので、ジャガイモが沢山手に入ったら、試してみようと思います。
本当に、世界中のお料理が、身近に感じられるネットの力は偉大ですね♪
カルママさん
おたく様はいずこで?
みえさん
このポテトは、全く油っこくないので気に入ると思うよ!
いつも、色々な料理をセンス良く作っていますね~。
ポテトはカリッ グニュッ といった食感でしょうか? 昔は牛肉しか興味がありませんでしたが、最近は穀物・野菜・魚貝類に興味が出たのは、年のせいでしょうか?
nyさん
牛肉しか興味がないなんて・・・・あんただけだわさ(笑)
遅くなりました。御紹介有難うございました。
キッシュ野菜一杯ふんわり柔らかでとても美味しそうです。モンドールチーズは季節のチーズで3月までしか出ていません。今最高に美味しいです。
fleur de selさん
コメントありがとうございました。
ラングル チーズもすごく美味しそうですね、
ちょっと探してみます。