スポンサーリンク

ポン酢タプナード(新レシピ)

我が家の冬の定番料理、「豚しゃぶ」ですが・・・

そのタレに使う「たまりポン酢」にプロバンス産のタプナードを薬味代わりに入れてみた。

全然違和感なし、見た目は真っ黒だけど優しいオリーブの風味と塩梅が最高ですわ♪

ポン酢タプナード

う~ん、コレいいよ!

和仏の合作のタレー!

黒オリーブの風味で、赤ワインにもよく合う豚しゃぶになりました。

豚しゃぶ

ワイン好きの方は、騙されたと思って試してみてね♪

スポンサーリンク