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カキフライサンドイッチ  とんかつ 三笑

アメリカ在住の友人の日記で見た「オイスターバーガー」が気になっていた・・・・・

ワシントン州オリンピアの店「オイスターハウス」で食べたとのこと、シアトルまで7時間半で行けるとはいえ少々遠いぞ。

それでもカキ好きの俺としては、どうしても食べないわけにはいかないのです(笑)

それで、行きつけのとんかつ屋さん「三笑」の大将に無理言ってみた、

「カツサンドのカツをカキフライに換えて、タルタルソースを入れて作ってくんない?」

「別にいいよ~♪」って嫌な顔もせずにてきぱきと作ってくれました。(感謝)!

カキサンドアップ

カキサンドトーストしたパンにバターを塗ってあり、

たっぷりの刻みキャベツでサンドしてあります。

予想を上回る美味しさでした!

キャベツ・パン・タルタルソースとカキが一体になってとてもやさしい味に。

普通にカキフライを食べるよりもぜんぜんあっさりで軽いし、

少しレモンを絞って食べたら絶品だったよ♪

(←写真をクリックで大アップに!)

カキ好きの人、一度お試しあれ・・・・

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