カキフライサンドイッチ とんかつ 三笑
アメリカ在住の友人の日記で見た「オイスターバーガー」が気になっていた・・・・・
ワシントン州オリンピアの店「オイスターハウス」で食べたとのこと、シアトルまで7時間半で行けるとはいえ少々遠いぞ。
それでもカキ好きの俺としては、どうしても食べないわけにはいかないのです（笑）
それで、行きつけのとんかつ屋さん「三笑」の大将に無理言ってみた、
「カツサンドのカツをカキフライに換えて、タルタルソースを入れて作ってくんない？」
「別にいいよ～♪」って嫌な顔もせずにてきぱきと作ってくれました。（感謝）！
トーストしたパンにバターを塗ってあり、
たっぷりの刻みキャベツでサンドしてあります。
予想を上回る美味しさでした！
キャベツ・パン・タルタルソースとカキが一体になってとてもやさしい味に。
普通にカキフライを食べるよりもぜんぜんあっさりで軽いし、
少しレモンを絞って食べたら絶品だったよ♪
（←写真をクリックで大アップに！）
カキ好きの人、一度お試しあれ・・・・