ぶっこ麺@多治見
うどんのような自家製の太麺がイケてるらーめん屋さん。
ネーミングもロゴも面白い、アニメの「ぶーりん」みたいです(笑)
味噌ぶた丼とWしおらーめん。
ランチタイムだと100円お得になるみたい、これで980円。
味噌ぶた丼
赤味噌でしっかり味付けされたお肉がたっぷり載っています、名古屋名物のどて飯がホルモンや牛すじで作るところ、
ほぐしたチャーシューで作った感じです。
イケますねこれ、七味を振って食べたい!
Wしお
Wしおとは、魚介ダシ+魚粉の意味のW魚の意味らしい・・・
ものすごく細かい魚粉を使っているので、舌がザラザラしたりしないところがいいね、レンコンチップスのトッピングも目を引いています。
麺がうどん並なので魚ダシのスープと合わさると・・・らーめんとうどんの中間みたいな料理だな~これ、美味いから別にいいけど。
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ディスカッション
コメント一覧
味噌ブタ丼が魅力です。
私は、薄めの揚げレンコンが好物です。最近は、魚系のシオ味が好きになりました。
お腹が空いた時にこのブログを見ると、お腹が鳴ります。
カルママさん
味噌ブタ丼はこの地方ならではの感じで、
とってもいいですよー!
コンニャクとかが入ると、
食感が変化して更にうまそうな予感。
nyさん
例の味噌煮込み屋と200mくらいの距離です。
2杯どうですか?