白魚とおあげのパスタ

2006年11月26日イタリア料理, 愛知県

公園を散歩していたら、もうすぐ１２月だというのに桜が咲いていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その隣に咲いていた椿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

散歩でおなかがすいた後は、近所のCafeでランチ。

白魚とおあげのパスタ

ニンニクと醤油で味付けされたパスタは、白魚から何ともいえないダシが出ています、

そこにおあげの油のコクが加わって、びっくりするほどの美味しさでした。

今度真似して作ってみよう♪

これだけ小さいと、「シラス」だか「シロウオ」だか「シラウオ」だかよくわかんないね（笑）

「シロウオ」と「シラウオ」が違うものだってことも知らんかったわ。