LAからの客人
8年ぶりに帰国したLAの友人が我が家に来てくれました。
LAでは絶対に食べられないもの、
静岡で買ってきた朝獲れの生しらすと太刀魚の刺身でおもてなし。
食前酒のバーベイト マディラワイン
とても上品でやさしい口当たり、おすすめ
http://www.morimotowine.jp/wine/madeira/0001.html
素直~にぶどうの味がする赤ワイン、またまたサラミで一献。
ワイン名:サン・トーバン 赤 ル・バン
生産者 :ドミニク・ドラン
葡萄品種:ピロノワール
地方 :ブルゴーニュ
このほかに白ワイン(ルメール・フルニエール)とピノー・デ・シャラント 白と、
飲みすぎてしまった
ディスカッション
コメント一覧
こんなに新鮮な海の幸などを肴に、美味しいワインを味わったなら、やはりついつい飲み過ぎてしまいますよね~☆
素敵なおもてなしに、お客様も随分喜ばれたことでしょう!
ご自宅ならではの寛いだ雰囲気が、却って贅沢な環境になりますね☆
みえさん
コメントありがとう!
自宅だと、帰らなくてもいいってゆう安心感で、
ついつい飲みすぎました
おっ・・・・おぉーーーーーーー!!このマディラ大好きなんですよぉーー!!久しぶりに飲みたくなりましたぁ。。
今日は皆さん飲んだみたいですねぇーー!いいなぁ。この飲みっぷり。
師匠もこのマデラお好きでしたかー!
他におすすめのドリンクあったら教えてねー
シラスはそばつゆにしょうがを絞って、タチウオは、薄造りにして、カボスしょうゆかポンズで食べてみて下さい。とってもさわやかです。イモ焼酎でも合いますよ~。
PS:今月末ごろ、北陸にケンサキイカ釣りに行く予定です。 一度、透明のコリコリの甘いイカを持って行きます。