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生しらす丼 地酒・地魚 おおいし

2020年12月25日

しらす丼

 

 

 

 

 

 

 

まいう~!

駿河湾名物の「生しらす」

静岡県中部から神奈川県のまでで獲れるカタクチイワシの子のこと。

中でもその日に揚がったとりたての生しらすは絶品!

静岡市の用宗漁港前にある「地酒・地魚 おおいし」でランチ。

当然ながら漁の無い日は食べられないです。

ピンピンの食感の生しらすは全く癖が無い淡白な味、

あまりの軽い食べ応えに拍子抜けするほどです。

でもシラスの旨味はちゃんとわかりますよ!

『しらす丼ランチ』は、これに同じく駿河湾名物の生桜海老の刺身と味噌汁・香の物がついて1500円でした。

おおいし

 

 

 

 

 

 

 

地酒・地魚 おおいし

住所:静岡市用宗1丁目34-21

電話:054-259-6557

 

 

 

 

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