スポンサーリンク

冷製カレーパンプキンつけそば  豚そばぎんや

2020年12月24日

冷製カレーパンプキンつけそば780円(豚そばぎんや@名古屋市北区)

前回の「手長エビの汐そば」でもその大胆なルックスと美味しさにビックリさせられた「豚そばぎんや」の新メニューです。

前回の日記はこちら

 

冷たく冷水でしめられたシコシコの平打ち麺に緑色のパセリがアクセント、

トッピングは生ハムとクレソンだけの潔さです!

麺の量も多目なのでこれだけでもお腹は十分満足できます。

アーモンドスライスの浮いたパンプキンカレーは一見甘そうに見えますが、

結構スパイシーで爽やかな辛さとかぼちゃの甘味のバランスお見事、好みでした!

トッピングの生ハム自体の味はそんなにたいしたものではないけど、

この生ハムの塩加減がこのパンプキンカレーにドンピシャで一体感がとてもいい感じ

全体的に味の完成度の高さを感じる逸品、美味しかったですご馳走様

でも1つ疑問が、どうしてつけ麺なんだろうか?

べつに、つけ麺でなくてもこのまま冷たいパンプキンカレーラーメンでもよいんじゃないか?

と気になりました。

この店の変わりそばは見た目と味の両方でいつも楽しませてくれます!

 

 

 

スポンサーリンク