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丸亀餃子  寺岡商店

せんもん餃子 寺岡商店

香川県丸亀市大手町3-8‐11

電話 0877‐25‐4304

17:00~22:00

定休日 不定休

ここに来るのはたぶん3回目、最近は餃子スタジアム(大阪・梅田)へ出店したりして有名になりましたが、手抜きもなくあいかわらずの美味さでした。

メニューは餃子とおかゆとソフトクリームだけの潔さ!

もちろんビール・焼酎などのドリンクはありますが。(なかったら行けない!)

寺岡商店店内寺岡商店店内1

薄い皮はこんがり焼きが入っていて、餡には無臭にんにくと国産の鶏肉を使っているらしく旨味はあるけど超あっさりで何個でも食べられます。

特徴的なのはタレです、お隣の徳島名産のスダチを自分で絞ってこれに胡椒を混ぜてタレを作ります。

この感じは軽さといい和食っぽいテイストです。

餃子1餃子2

鉄鍋おかゆは、たまご入りかたまごなしかが選べます、写真はたまご入り。

米の粒は溶けていてトローリとクリーム状になっていてとてもやさしい味、たまごもコクがあっていいお味、胃潰瘍の人にもこれならお勧めできます、お腹に優しい逸品。

おかゆ

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