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そばゲッテイ  更科@静岡市

更科@静岡市

今日の昼は時間の都合で適当に目に付いた蕎麦屋へ。

メニューを見ると「そばゲッテイ」なるものを発見!好奇心には勝てずに注文しました。

静岡らしく、茶蕎麦・桜海老・しらすを使った創作蕎麦でした、レモンを絞っていただきます。

茶蕎麦の腰が思っていたよりも強くてビックリ!味も桜海老の風味が効いていて割りといけました、スープはカップに入っているのでコンソメスープみたいですけど鰹だしの吸い物です。

そばゲッテイ

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