極めつけジャンクな名古屋めし ハムカツ こだま
ハムカツ＠こだま550円
今流行？の名古屋めしは、櫃まぶし・味噌かつ・味噌煮込み・味噌おでん・どて・名古屋コーチン料理・スガキヤ？など色々ありますが、
極めつけのジャンクは「あんかけスパゲッティ」でしょう。
予め茹で置きしたスパゲッティを油通しで温め直し、
そこに色々とフライ物の具や、炒めた玉葱やウインナーを載せて、
トロミのあるスパイシーなソースをかけたものです。
油っこい麺と揚げものクドサを消すために、
胡椒とハーブのキツく効いたソースで絡めていただきます（実際かなり辛いです！）
こだまのソースは他店と違ってトマトを使っていないせいか赤くなくて澄んだ色(コンソメ)であっさりしているのが特徴か！
大好物のハムカツにポテトサラダ（ミニサイズ）がついています。
このジャンクな味にはまった中高年のジャンキー客多し、「ら・けいこ」とB級なイメージかぶるなぁ～（笑）
ごちそうさまでした。