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コーカサスってどこ?

コーカサス地方とは旧ソ連の最南端でシルクロードに栄えた古代都市の遺跡が残る中央アジアのアゼルバイジャン共和国・アルメニア共和国・グルジアなどの国々。

初めて知りました。チキンや野菜をトマトで煮込んだシチュー、素朴な味。

コーカサスシチューコーカサス

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