千の蔵@静岡市

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ラーメン700円+豚飯300円(単品だと500円)

和風豚骨とうたってある。

説明によると豚頭骨・げんこつ・焼きあご・減農薬野菜のスープらしいが、

これが旨味満点で絶品。

注文毎に炭焼きする三枚肉のチャーシューが香ばしい、水菜もよく合っている。

残念なのが以前は板メンマを正方形にきってあったのが、コストの関係で

普通のメンマになってしまった点。

この店で更にお気に入りなのがここの豚飯、さきほどのチャーシュー・蓮根・揚げ葱・のり・青葱・紅生姜のハーモニーが最高でラーメンの残ったスープをかけても美味し!豚飯

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